美食の町イタリア・ピエモンテ州でトリュフを試してみた
イタリア・ピエモンテ州は美食の町です。ワイン、チーズ、とみなさんもなじみ深い美食もあれば、トリュフのようななかなかお目にかかれない美食もあるのです。今日はトリュ……
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ワイン学校の見学ついでに授業に参加してきました
先日の記事に書いたとおり、ぼくたちはワイン学校の先生のお宅に滞在しています。職場見学ということで、ワイン学校を案内していただきました。 ワイン学校って？ ワイン……
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バーニャカウダ誕生の地でバーニャカウダは日本でも食べるよ、と伝えたら……
たまには洒落た店でバーニャカウダでも食べに行く？ 今日、この記事で残念なことをお知らせしなければなりません……。 バーニャカウダとは？ バーニャカウダをご存じで……
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トリュフやワインで有名なイタリア・ピエモンテ州でワイン学校の先生をするホストを紹介
次のWorkawayのホストはどんな人だろう？ ざっくり紹介してみよう。 Workawayの不安感 これまで5回（モンゴル1回・マレーシア1回・トルコ2回・イタ……
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これを知らないとイタリアでコーヒーが飲めないエスプレッソメーカー
イタリアに来たら、これを知らないとコーヒーが飲めないエスプレッソメーカーの使い方。 直火式エスプレッソメーカー ぼくらがWorkawayやAirbnbを通してイ……
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ロンドン在住のMiaの友だちに会いに水の都ヴェネツィアへ！（後編）
前編はこちら▶ロンドン在住のMiaの友だちに会いに水の都ヴェネツィアへ！（前編） 前編を読んでもらえば分かる通り、せっかくMiaの友だちがやってくるわけで、スム……
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ロンドン在住のMiaの友だちに会いに水の都ヴェネツィアへ！（前編）
南イタリアから一気に北上して、ヴェネツィアに行きました。Miaの友だちに会うために！ 待ち合わせ 友だちというのはMiaの大学時代の友人のYちゃんです。現在はロ……
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日本人になじみ深くて驚きのCachiというイタリアのフルーツ
突然ですが、イタリアでCachiと呼ばれるフルーツをご存じですか？ Cachiとは？ 知らない？ いやいや、きっとご存じです。Cachiの読み方は ”カキ” で……
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ワイナリーでの仕事、と張り切ってみたものの、ただ毎日ワインを飲むだけだった
ワイナリーでの仕事を紹介しましょう！ ワイナリーでの仕事 イタリアで「働くならワイナリー」と張り切っていたわけですが、ぼくらが来たときにブドウの収穫はすでに終わ……
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初のワイナリー勤務！ ワイナリーでWorkawayをすることに
次なるWorkawayの場所にやってきた。ここは、そう、ワイナリー！ イタリアでお手伝いしたいことと言えば…… Workawayでは宿代・食費と引き替えに、1日……
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